Ärtproteinisolat för användning i växtbaserade köttanalog
Forskningsprojekt, 2021

Beskrivning saknas.

Deltagare

Ingrid Undeland (kontakt)

Chalmers, Life sciences, Livsmedelsvetenskap

Mehdi Abdollahi

Chalmers, Life sciences, Livsmedelsvetenskap

Mursalin Sajib

Chalmers, Life sciences, Livsmedelsvetenskap

Samarbetspartners

Lantmännen

Stockholm, Sweden

Finansiering

Folksams forskningsstiftelse

Projekt-id: 2020H055
Finansierar Chalmers deltagande under 2021

Publikationer

Mer information

Senast uppdaterat

2021-07-27