Maximizing the oil content in polysaccharide-based emulsion gels for the development of tissue mimicking phantoms
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2021
X-ray scattering
Gelation
Surfactant
Seaweed polysaccharides
Tissue mimicking
Författare
Cynthia Fontes-Candia
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Patricia Lopez-Sanchez
RISE Research Institutes of Sweden
Anna Ström
Chalmers, Kemi och kemiteknik, Tillämpad kemi
Juan Carlos Martínez
El Sincrotrón ALBA
Ana Salvador
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Teresa Sanz
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Hana Dobsicek Trefna
Chalmers, Elektroteknik, Signalbehandling och medicinsk teknik
Amparo López-Rubio
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Marta Martínez-Sanz
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Carbohydrate Polymers
0144-8617 (ISSN)
Vol. 256 117496Ämneskategorier (SSIF 2011)
Polymerkemi
Livsmedelsteknik
Polymerteknologi
DOI
10.1016/j.carbpol.2020.117496
PubMed
33483023