John Axelsson

Doktorand vid Livsmedelsvetenskap

John Axelsson är doktorand på Livsmedelsvetenskap. För mer information se den engelska sidan.

Källa: chalmers.se
Image of John Axelsson

Visar 2 publikationer

2023

Pilot-Scale Antioxidant Dipping of Herring (Clupea harengus) Co-products to Allow Their Upgrading to a High-Quality Mince for Food Production

Haizhou Wu, John Axelsson, Martin Kuhlin et al
ACS Sustainable Chemistry & Engineering. Vol. 11 (12), p. 4727-4737
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2019

Effect of stabilization method and freeze/thaw-aided precipitation on structural and functional properties of proteins recovered from brown seaweed (Saccharina latissima)

Mehdi Abdollahi, John Axelsson, Nils-Gunnar Carlsson et al
Food Hydrocolloids. Vol. 96, p. 140-150
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Filtrera och ladda ner publikationslista

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.

Visar 2 forskningsprojekt

2021–2024

Nya Värdekedjor från Sill och Skarpsill till Livsmedel -En hållbar väg till nya arbetstillfällen i kustregionen

Ingrid Undeland Livsmedelsvetenskap
John Axelsson Livsmedelsvetenskap
Rikard Fristedt Livsmedelsvetenskap
Länsstyrelsen i Västra Götalands län

1 publikation finns
2021–2024

BLÅ MAT -centrum för framtidens sjömat

Ingrid Undeland Livsmedelsvetenskap
Mehdi Abdollahi Livsmedelsvetenskap
John Axelsson Livsmedelsvetenskap
Mar Vall-Llosera Juanola Livsmedelsvetenskap
Västra Götalandsregionen
Formas

1 publikation finns
Det kan finnas fler projekt där John Axelsson medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.