Chalmers tekniska högskola

Hela organisationen

Visar 49 publikationer

2024

Phytate degradation in composite wheat/cassava/sorghum bread: Effects of phytase-secreting yeasts and addition of yeast extracts

Serafina Vilanculos, Ulf Svanberg, Thomas Andlid
Food Science and Nutrition (1), p. 216-226
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2023

Functional genome annotation and transcriptome analysis of Pseudozyma hubeiensis BOT-O, an oleaginous yeast that utilizes glucose and xylose at equal rates

Friederike Mierke, Daniel P. Brink, Joakim Norbeck et al
Fungal Genetics and Biology
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2023

Expanding the genetic toolbox of Rhodotorula toruloides by identification and validation of six novel promoters induced or repressed under nitrogen starvation

Daniel P. Brink, Friederike Mierke, Joakim Norbeck et al
Microbial Cell Factories (1)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2022

Phytate degradation in composite wheat/cassava/sorghum bread: Effects of preincubation of Pichia kudriavzevii TY13 and presence of yeast extract.

Serafina Vilanculos, Ulf Svanberg, Thomas Andlid
African Journal of Food Science (12), p. 310-318
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2022

Screening of xylose utilizing and high lipid producing yeast strains as a potential candidate for industrial application

Linnea Qvirist, Friederike Mierke, Ricardo Vázques-Juárez et al
BMC Microbiology (1), p. 173-
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2021

Extracts of Digested Berries Increase the Survival of Saccharomyces cerevisiae during H2O2 Induced Oxidative Stress

Gabriel Oliveira, Natasa Radovanovic, Maria Cecilia do Nascimento Nunes et al
Molecules (4)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2020

Isolation, identification, and selection of strains as candidate probiotics and starters for fermentation of Swedish legumes

Cecilia Mayer Labba, Thomas Andlid, Åsa Lindgren et al
Food and Nutrition Research, p. 4410-13
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2019

Effects of pulsed electric field-assisted osmotic dehydration and edible coating on the recovery of anthocyanins from in vitro digested berries

Gabriel Barbosa, Urszula Tylewicz, Marco Dalla Rosa et al
Foods (10)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2019

Tailoring bilberry powder functionality through processing: Effects of drying and fractionation on the stability of total polyphenols and anthocyanins

Gabriel Barbosa, Lovisa Eliasson, Maria Ehrnell et al
Food Science and Nutrition (3), p. 1017-1026
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2018

Folate and Bifidobacteria

Thomas Andlid, Maria R. D’Aimmo, Jelena Jastrebova
The Bifidobacteria and Related Organisms: Biology, Taxonomy, Applications, p. 195-212
Kapitel i bok
Ladda ner till din dator
Kan inte exportera fler än 10000 publikationer samtidigt

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Export i APA, Vancouver, IEEE som text, RTF/Word eller html-format.

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.

RSS-flöde

Använder du en RSS-läsare eller vill göra en integration kan du använda denna länk som ger dig de senaste publikationerna i RSS-format.

Publikationer för Chalmers tekniska högskola

Det finns inga personer som matchar sökfrågan