Bita Forghani Targhi

Forskare vid Livsmedelsvetenskap

Bita är forskare på Livsmedelsvetenskap. För mer information se den engelska sidan.

Källa: chalmers.se
Image of Bita Forghani Targhi

Visar 3 publikationer

2020

Flocculation and Flotation to Recover Protein-Enriched Biomasses from Shrimp Boiling and Peeling Process Waters: A Case Study

Bita Forghani Targhi, Ann-Dorit Moltke Sørensen, Johan Johannesson et al
ACS Sustainable Chemistry & Engineering. Vol. 8 (26), p. 9660-9668
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2020

Production of GABA-enriched idli with ACE inhibitory and antioxidant properties using Aspergillus oryzae: the antihypertensive effects in spontaneously hypertensive rats

Mohsen Zareian, Ehsan Oskoueian, Marjan Majdinasab et al
Food and Function. Vol. 11 (5), p. 4304-4313
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2020

Recovery of a protein-rich biomass from shrimp (Pandalus borealis) boiling water: A colloidal study

Bita Forghani Targhi, Anna Ström, Romain Bordes et al
Food Chemistry. Vol. 302, p. 125299-
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Filtrera och ladda ner publikationslista

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Visar 2 forskningsprojekt

2018–2021

Makroalger som bärare av näringsämnen i en cirkulär livsmedelskedja - innovativa steg mot ett proteinskifte (CirkAlg)

Ingrid Undeland Livsmedelsvetenskap
Mehdi Abdollahi Livsmedelsvetenskap
Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
João Pedro Trigo Livsmedelsvetenskap
Bita Forghani Targhi Livsmedelsvetenskap
Formas

2017–2019

Sustainable recovery of biomass from seafood processing water

Bita Forghani Targhi Livsmedelsvetenskap
VINNOVA

Det kan finnas fler projekt där Bita Forghani Targhi medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.