Bita Forghani Targhi

Forskare vid Livsmedelsvetenskap

Bita är doktor på Livsmedelsvetenskap. För mer information se den engelska sidan.

Källa: chalmers.se

Visar 1 publikationer

2020

Recovery of a protein-rich biomass from shrimp (Pandalus borealis) boiling water: A colloidal study

Bita Forghani Targhi, Anna Ström, Romain Bordes et al
Food Chemistry. Vol. 302, p. 125299-
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Spara referenser

Om du har installerat Zotero eller Mendeley på din dator kan du direkt ta ut referenser från de publikationer du ser i listan.

Du laddar ner dessa pluginer här:
Zotero
Mendeley

Visar 2 forskningsprojekt

2018–2021

Makroalger som bärare av näringsämnen i en cirkulär livsmedelskedja - innovativa steg mot ett proteinskifte (CirkAlg)

Ingrid Undeland Livsmedelsvetenskap
Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Mehdi Abdollahi Livsmedelsvetenskap
João Pedro Trigo Livsmedelsvetenskap
Bita Forghani Targhi Livsmedelsvetenskap
Formas

2017–2019

Sustainable recovery of biomass from seafood processing water

Bita Forghani Targhi Livsmedelsvetenskap
VINNOVA

Det kan finnas fler projekt där Bita Forghani Targhi medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.