Haizhou Wu
Visar 35 publikationer
Protein-binding approaches for improving bioaccessibility and bioavailability of anthocyanins
Paradoxical effects of lipolysis on the lipid oxidation in meat and meat products
Inhibitory effect of sphingoid bases on the oxidative flavor deterioration of fish oil
Lipid oxidation and antioxidant delivery systems in muscle food
Characterizing Endogenous Pro-oxidants and Potent Antioxidants in Muscle Food Systems
A recyclable dipping strategy to stabilize herring (Clupea harengus) co-products during ice storage
Ladda ner publikationslistor
Du kan ladda ner denna lista till din dator.
Filtrera och ladda ner publikationslista
Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.
Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:
Zotero Connector
Mendeley Web Importer
Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.
Visar 3 forskningsprojekt
Konsumentinformation om blåmusslor - ett hållbart livsmedel för framtiden
Blue Value - värdehöjande processer för marina biprodukter